جزائرية من ال
صابريناوي مميز
عدد الرسائل : 164
العمر : 33
البلد : الجزائر
الهواية : طالبة
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/10/2008
 |  موضوع: بالصور والشرح طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج الجمعة نوفمبر 07, 2008 8:24 pm | |
|
المقاديرقطع صغيرة دجاج . بصلة مفرية .2 فص ثوم مفري .لوز مطحون " حسب الرغبة " .جلاش .ملح ـ فلفل .زيت .قليل من النعناع والبقدونس .قطع جبن مفروكة .
الطريقة :ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار .
بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .
قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها ، وادهني باقي الورقة بالزيت .
لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة .
رصي القطع في صاج مدهون بالزيت . ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش . ضعي الصاج في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي .
| |
|
جزائرية ونص
صابريناوي مميز
عدد الرسائل : 391
العمر : 34
البلد : الجزائر
الهواية : السباحة
وسام التميز : 
نقاط : 579
تاريخ التسجيل : 29/10/2008
| | موضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج السبت نوفمبر 08, 2008 8:38 pm | |
| شهيتيني بزاف شكرا على الموضوع | |
|
جزائرية من ال
صابريناوي مميز
عدد الرسائل : 164
العمر : 33
البلد : الجزائر
الهواية : طالبة
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/10/2008
| | موضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج السبت نوفمبر 08, 2008 9:40 pm | |
| | |
|
رغدة
صابريناوي نشيط
عدد الرسائل : 114
نقاط : 108
تاريخ التسجيل : 25/09/2009
| | موضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج الجمعة سبتمبر 25, 2009 9:44 pm | |
| | |
|
